岡山、備前市で包（しょうゆ）や生加寿天羅を味わう
創業以来から受け継いでいる和菓子作りと、革新と創造で作られる洋菓子。そして、その両方の良い所を融合した、「福井堂」の創作菓子。これまで色々なシーンにご愛顧いただき、お客様に笑顔を届けて参りました。そんな「福井堂」のお菓子は、岡山だけでなく日本中どこからでもお買い求めいただけます。プレゼントや贈り物だけではなく、ご自身で召し上がったり、大事な方と二人で楽しむ際にもご利用ください。
丹精込めて丁寧に作る、もちもちの皮が不思議な食感の包。
地元岡山の醤油を使ったミルク餡を包んだやみつきになるお饅頭です。
福井堂を代表する銘菓福あわせ(つぶ餡)は、小倉餡とお餅を詰めた最中です。
その他、抹茶を使ったお餅が入った「抹茶」や春には桜を使った「季節」の味もあり、豊かな味わいを楽しめます。
卵の甘さと風味が際立つ懐かしくも新しい、当店”人気No1”「生加寿天羅」。
天然素材にこだわり余分な物を使わず、卵の甘さと風味を存分に活かしました。
健康に配慮し、子供からお年寄りまで毎日でも食べられる素朴な味わいです。
「福井堂」が大切にする和洋折衷の心をそのまま表したお菓子が、この生クリーム大福。洋菓子職人が作るこのお菓子は、クリームチーズや果物といった洋のテイストと、もちという和のテイストを上手く融合させた絶品の味わいです。
ベルギー産のクーベルチュールチョコレートをふんだんに使った生チョコレート。チョコレートの濃度が70％もあり、しっかりとその風味を楽しんでいただけます。また、生クリームは北海道産のものを使用。素材にこだわった「福井堂」の生チョコレートを、バレンタインなどにいかがでしょうか？
バレンタイン時期限定商品
しっとり焼き上げ、風味豊かな味わいが自慢のフィナンシェ。
発酵バターの香りが口いっぱいに広がるプレーン、ドライいちごの甘酸っぱさと食感がアクセントのいちご味。高級宇治抹茶を贅沢に使用し、本来の苦みと風味の感じられる抹茶味、パールシュガーのザクザク食感が癖になる濃厚で香り高いしょこら味、細かく刻んだアールグレイの茶葉を練り込んだ華やかな香りの紅茶味と、個性ある5種類の味が楽しめます。
大事な方との記念日や、バレンタイン、ホワイトデーに喜ばれる当店のお菓子。和菓子はお歳暮やお祝いのお返しなどにも好評で、お祝いのお返しなどにも便利です。シーンに合わせて使える商品が揃っております。